quarta-feira, 24 de novembro de 2010
BOLO DE FRUTOS SECOS
Tempo de Preparação:
45 minutos
Ingredientes:
3 Copos Luminosos de farinha
1 Copo Luminoso de açúcar
1 Copo Luminoso de leite
1 Copo Luminoso de azeite ou óleo
1 colher de chá de fermento
3 ovos
Nozes
Raspa de 1 limão
Passas
Pinhões
Preparação:
Na Batedeira Mix de 3,5L, envolver o açúcar com o fermento, junte os ovos e bata muito bem.
De seguida junte o leite, o azeite e por fim a farinha. Envolva até obter uma mistura homogénea.
Adicione por fim os frutos secos e a raspa de limão. Volte a misturar tudo muito bem.
Coloque no forno pré aquecido a 160ºC durante 40 minutos.
Esta massa dá para 2 bolos na Forma de Silicone King.
Bom apetite!
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